这个月,掌柜在给大家准备一款中期普洱茶。
一款陈放了12年的生普。
于是,趁着这个机会,掌柜也拜访了几位在普洱茶老茶领域有资深实力的前辈,向他们请教了一些关于普洱茶中期茶的观点和看法。
当然,最重要的是!蹭!到!了!好!茶!
别的不多说,如雷贯耳的88青,还是必须要拿出来给大家汇报一下的。
这款已经经过了三十年的老茶,汤色粟红油光,十分漂亮,而滋味依旧十分丰富,有张力,冲泡至中段出蜜香,后段甜水。
这饼茶现在的价格是一饼12万左右。
也就是说,我们那一泡茶就喝掉了两千多块钱。
小伙伴们开玩笑说:仿佛喝到了很不得了的味道,“贵贵”的。
不过,在掌柜看来,这更是普洱茶“干仓”的标准味道。(划重点)
88青,即为1988年的7542
88青为什么可以这么贵?
有些人会说:那是因为炒作啊,天价茶嘛。
我们先不讨论目前这个价格是不是还存在着巨大的争议。
正如葡萄酒82年的拉菲,听说一瓶红酒也大概在10万元左右。
而能够支撑如此高价的背后,肯定也有一个值得被铭记的理由。
对于82年拉菲来说,是1982年这个伟大的年份,让这一年的酒陈放至今依旧滋味饱满,生命力顽强。
而对于88青来说,则是巧合下的铸就了普洱茶“干仓”的滋味。
88青,是第一款有数量、有年份的干仓生普的代表。
汤色栗红,十分透亮
那么,88青为何会成为传奇呢?
这我们要从当年的背景说起。
在8090年代,普洱茶大多都是销往香港。
当时存放普洱茶的地方,大多都是比较潮湿的地下仓库。
由此也造就了独具香港风味的普洱茶,如今我们叫做“港仓”普洱茶。
而当年的88青,却是在机缘巧合的情况下,并未被存放入传统的仓库中。
在当时,88青被认为是太干了,有青涩味,一度还无人问津。
所以,如果当年的88青也是存放在传统的香港仓中,也许今天就没办法卖到这么高价了吧。
杯底挂着蜜香
但是,即使没有88青,也会有其他的98青、99青干仓茶出现。
因为干仓茶的出现,并被更多的人认可,是历史的偶然,也是必然。
88青,正是恰逢其会地站在了这个历史的转折点上。
从这个历史节点上看,88青证明了普洱茶干仓的极高价值。
它清晰地告诉所有品饮普洱茶的人,纯干仓的存放,更有品饮价值。
即使经过数十年的陈化,茶汤滋味依然有张力,年轻有活力。
茶汤滋味依旧十分饱满
因此,对于掌柜来说,88青最大的价值是什么?
是它给我带来的干仓存储的滋味标杆。
而未来哪一些普洱茶可以成为更好的普洱老茶呢?
掌柜觉得,一定是茶品品质好,加上仓储干净的普洱茶。
这个月,掌柜就给大家带来了一款干仓存放了12年的中期茶。
我们不妨就从这款茶开始,来领略干仓普洱茶的岁月魅力。